• El objetivo capacitación en el manejo de alimentos por parte de COEPRIS
Con el objetivo de mejorar las condiciones de los locatarios del Mercado de Emprendedores, Productores y Empresarios, el XVI Ayuntamiento de La Paz, a través de la Dirección General de Desarrollo Económico, dio a conocer sobre el cambio en la fecha sobre la instalación del mercado por lo que la inauguración será para el próximo 01 de marzo de marzo, lo que dará oportunidad a éstos de capacitarse en el manejo de Alimentos por parte de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), y así poder cumplir con todos los requisitos y otorgar un buen servicio de calidad e higiene, así lo dio a conocer Armando Covarrubias Flores, director general de esa área municipal.
Covarrubias Flores indicó que también se contará con la participación de la Dirección de Protección Civil en la capacitación a diez personas voluntarias en primeros auxilios, a pesar que será en un lugar abierto, lo importante para los locatarios es cumplir con todas las reglas ante el Ayuntamiento de La Paz, asimismo, se impartió un curso a través de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público donde se les explicó la importancia y los beneficios que se adquieren al tener un negocio establecido y reglamentado bajo todas las instancias correspondientes.
El director general señaló que será una gran oportunidad para los ciudadanos el poder encontrar en este mercado productos de las emprendedoras de las Casas Estrellas, de los Centros de Desarrollo del DIF municipal, emprendedores en general que se dedican a realizar manualidades y artesanías sobre todo el pilar de estos mercados los productores de machacas, quesos regionales e inclusive el pescado del día y de esta manera constatar el ciudadano de este organismo de productores y vendedores están ofreciendo.
El funcionario municipal dijo que los productos que se ofrezcan tendrán un costo de hasta del 40% menos que en los supermercadosdentro de los que se encuentran. Y la razón de poder ofertar a tan bajo costo los productos es porque los comerciantes de todo el municipio harán una venta directa al público sin ningún intermediario, por lo que no se afectará negativamente ninguna economía, aseguró.
Mencionó que aparte de poder generarles una forma de ingreso a los comerciantes, se está impulsando el comercio formal, es por ello que reitera la invitación a toda la población en general para que asistan el próximo 01 de marzo de 2015 a las 9:00 de la mañana, en las instalaciones de Palacio Municipal, a la inauguración de lo que será el Mercado de Emprendedores, Productores y Artesanos, asimismo la intención es llevar éste a otras entidades y colonias de La Paz para que todos los ciudadanos puedan gozar de los beneficios tanto de los productos como de los bajos costos
