Listo Quinto Festival de la Paella de las Californias

Será el 24 de octubre con más de dos mil degustaciones de 18 grupos participantes, anuncia la presidenta de Canirac, Lorena Hinojosa Oliva
En conferencia de prensa, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Baja California Sur (Canirac), Lorena Hinojosa Oliva, anuncio la realización del quinto Festival de la Paella de las Californias, con la participación de Chef del Estado Norte y de la entidad con la participación de dieciocho grupos que habrán de preparar más de dos mil degustaciones con un costo del boleto por persona de 350 pesos en preventa y de 400 pesos en taquilla el día del evento en la Marina Fonatur el sábado 24 de octubre de ocho de la noche a las 24 horas.
En este quinto festival de la Paella de las Californias se contara con la participación de la soprano Loida Vázquez y habrá música en vivo las cuatro horas que dure el evento, y la totalidad de lo recaudado será donado al Asilo de Ancianos de San Vicente de Paul.
Este evento dijo Lorena Hinojosa, es la promover la gastronomía sudcaliforniana el que tenga que ver los mariscos y se contara con el apoyo de los tres niveles de gobierno para ser más importante dicho festival.
Aclaro, que por el precio del boleto, cada persona tendrá derecho a tres degustaciones de vino y para ello, se contara con la participación de dos empresas vinícolas del estado norte de Baja California donde se da la mejor uva para el vino.
Los premios para los ganadores serán de diez mil pesos para el primer lugar; de siete mil pesos para el segundo y de cinco mil pesos para el tercero, y la convocatoria está abierta para quienes quieran participar, dijo la tambien representante de Canirac nacional en la entidad.
Hinojosa Oliva destaco la participación y entusiasmo de algunas instituciones educativas de la entidad, entre las que destacan la Universidad Tecnológica de La Paz, Conalep, Universidad Mundial, Universidad Intercontinental, Las Brisas de La Paz y Restaurant El Zarape entre otros.