De acuerdo al Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca 2019 de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Baja California Sur es el séptimo productor de camarón más importante del país, con un promedio anual superior a las 3 mil toneladas, señaló el secretario José Alfredo Bermúdez Beltrán, quien agregó que esta especie está actualmente en temporada de veda y es altamente prioritario respetarla para favorecer su recuperación.
El titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), estableció que estos periodos son fundamentales para favorecer la recuperación de las especies y dar viabilidad a las pesquerías, por lo que enfatizó la relevancia de atenderlos, tomando en cuenta el impacto social de esta actividad, ya que genera más de mil 335 empleos y un valor de producción superior a los 360 millones de pesos.
Agregó que, en el caso del camarón, la veda se extiende hasta mediados del mes de septiembre, fechas en las que tradicionalmente se apertura la temporada de captura, la cual es definida por estudios de población que realiza el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (INAPESCA).
Precisó que en el complejo lagunar Bahía Magdalena-Bahía Almejas se registra la mayor producción en la entidad, y reiteró la importancia de cuidar y fomentar su viabilidad, agregando que, de la producción estatal de este crustáceo, más de 2 mil toneladas corresponden a la acuacultura.
Finalmente, dijo que la producción de camarón sudcaliforniana se comercializa en los mercados local, regional y nacional, así como en los Estados Unidos de Norteamérica; siendo altamente aceptada por la calidad y sanidad del producto, al tiempo en que reiteró el compromiso estatal con las mujeres y hombres que participan en la industria del camarón en la entidad.
